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 Oeufs cocotte au foie gras

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Frederic FEVE
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Frederic FEVE

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MessageSujet: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 13:00

Il vous reste du foie gras du Nouvel An ?

Mettez un morceau de foie gras (environ gros comme le pouce) dans un ramequin individuel, cassez un œuf dessus, ajoutez une cuillère de crème fraîche, une pincée de fleur de sel, un tour de moulin à poivre.

Au four à 150°, ou mieux au bain-marie. Il faut que le jaune d’œuf reste crémeux.

Bon ap' !!!!

PS : n'oubliez pas le pain frais pour saucer le ramequin...

_________________
Fais-le ou ne le fait pas, essayer ne veut rien dire...

Président de la Javeline Nancéienne (Tir sur Silhouettes Métalliques)
Secrétaire de l'Association des Chasseurs à l'Arc de Meurthe et Moselle
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Dernière édition par Frederic FEVE le Sam 3 Jan 2015 - 13:15, édité 2 fois
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7760pat
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 13:09

tu serais pas un poil gourmand Frederic Oeufs cocotte au foie gras 0trampol Oeufs cocotte au foie gras 0trampol
amicalement
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Frederic FEVE
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Frederic FEVE

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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 13:14

Naaaaan j'ai juste 20kg de trop... Oeufs cocotte au foie gras 0trampol

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MAT
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 13:43

Miam ! Miam ! Plus de foie gras, tous manger, va en racheter pour essayer la recette de Fred, moi aussi trop gros, mais m'en fou !!!! smil 85
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Janclode
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 14:16

Merci Frédéric, juste le temps d'acheter un peu de crème fraîche et je vais essayer Oeufs cocotte au foie gras Emotic10
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Jipé 87
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Jipé 87

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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 15:50

Avec ça, je verrais bien un petit Sauternes, ou alors un Jurançon, mais un rouge léger pourrait aussi convenir...
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Dédé59
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 18:00

Jipé 87 a écrit:
Avec ça, je verrais bien un petit Sauternes, ou alors un Jurançon, mais un rouge léger pourrait aussi convenir...

Ou alors un petit château Valentin (Ste croix du mont) ou un domaine tariquet les premiéres grives. (que du bonheur l'un comme l'autre)
DD59
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LeNettoyeur
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 18:20

Les fêtes étant terminées, les grandes surfaces commencent à solder ces produits dont la date de vente autorisée approche.  Oeufs cocotte au foie gras Deal
On va pouvoir tester la recette de Frédéric... et reprendre quelques derniers kilos !!! Oeufs cocotte au foie gras Jump_fir Oeufs cocotte au foie gras Jump_fir Oeufs cocotte au foie gras Jump_fir
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casecaillou
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 3 Jan 2015 - 19:12

Merci Frederic, entre ta recette et celles de lemsq faudrait être fou ou gravement faignant pour ne pas prendre avec plaisir quelques kilos, qu'on éliminera bien avec de bonnes séances de tir. Remarque, des kg bien placés peuvent aider à bien caler pour la visée.
Oeufs cocotte au foie gras Beerchug
Meilleurs vœux à tous.
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tony123
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 24 Jan 2015 - 19:08

Merci vous avez fini par me donner faim !!!
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fromageneige2
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptyMar 4 Aoû 2015 - 14:16

Avec du retard je crois que je vais essayer ça à l'occasion Oeufs cocotte au foie gras Smilejap , une recette simple mais qui à l'air efficace !
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cr20
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cr20

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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptySam 9 Sep 2017 - 9:31

une bonne idée pour noël
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sociando
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptyMer 29 Juil 2020 - 8:36

Bonjour
ça fait envie
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Raymooz
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptyMer 29 Juil 2020 - 9:00

J1, pas bouger ! Oeufs cocotte au foie gras 0trampol
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T.I.R.
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptyJeu 30 Juil 2020 - 0:33

- Cà , ce sont des sucres très lents !!!!! Désolé , mais j'ai 10 mauvais kilos à perdre .....

- J'ai déjà commencé les bonnes résolutions ; s'agit pas d'en reprendre .....  smil 85
- Tant pis , ce sera l'inanition .....

- Oeufs cocotte au foie gras 1459048034
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J1
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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras EmptyJeu 30 Juil 2020 - 4:32

Raymooz a écrit:
J1, pas bouger ! Oeufs cocotte au foie gras 0trampol

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MessageSujet: Re: Oeufs cocotte au foie gras   Oeufs cocotte au foie gras Empty

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